Sasso Marconi ‘Città del Tartufo’
Con apposita Deliberazione (n. 39 del 26 giugno 2017), il Consiglio comunale ha autorizzato l’adesione della città di Sasso Marconi all’Associazione nazionale ‘Città del Tartufo’, circuito che - attraverso eventi tematici e la produzione di guide, carte turistiche e materiale informativo - si propone di far conoscere le zone italiane produttrici di tartufo, di valorizzare il tartufo italiano e favorire l’attività di ricerca sulla produzione del pregiato tubero.
L’Associazione nazionale ‘Città del Tartufo’ raggruppa i comuni italiani in possesso di requisiti come:
- la vocazione tartuficola del territorio
- la presenza di un adeguato numero di cercatori in regola con le normative vigenti
- l’organizzazione di manifestazioni dedicate al tartufo con la qualifica di “fiere o mostre regionali”.
Entrando a far parte del circuito delle ‘Città del Tartufo’, la città di Sasso Marconi - con 13 tartufaie autorizzate, 350 residenti muniti di tesserino per la raccolta del tartufo e qualificate manifestazioni come l’ormai tradizionale “Tartufesta” e la neonata “Sagra del tartufo nero” - vede dunque riconosciuta a livello nazionale la propria vocazione alla produzione e raccolta del tartufo e l’impegno dell’Amministrazione comunale e delle associazioni locali nella tutela, promozione e valorizzazione del pregiato tubero.